이공삼의 세상

예전에 농사용 정보를 많이 구하고 도움을 받았던 카페에 오랬만에 들어가 봅니다. 엔진톱을 구입하기 전에 엔진톱 관련 정보와 샌드위치 판넬로 저가격 고효율의 농막을 짓기 위한 정보들도 검색 할 겸! 씨앗 나눔 정보를 살펴보다 전남 화순의 천문동 농사를 하시는 회원께서 씨앗 나..

집에 작년 가을에 수확한 토란이 조금 남았는데,. 뭐 특별한 맛이 있는 것도 아니고, 가족들도 별반 반기지를 않아서 시들고 있는데.. 토란에 이런 효능이 있네요. 요리를 잘 하면 먹을만 하겠다는 .... 땅속의 기운을 충분히 흡수하면서 자란 뿌리채소는 각종 영양소가 풍부하고 맛도 좋아..

애지중지 키웠던 일당귀가 올해는 자연발아가 되어 많은 2세들을 남겨 놓고 묵은 당귀들은 사라졌습니다. 작년에 꽃을 피우지 않았던 몇포기 남은 일당귀가 꽃을 피우기 시작합니다. 산마늘은 몇포기가 꽃을 피웠고,. 여기에서 씨앗들이 떨어져서 2세들을 많이 남겨 주기를 기대해 봅니다. 그리고 머..

2011년 처음으로 남도의 처가에 다녀 왔습니다. 이틀간 처가(장인어른 생신)를 다녀오다 보니 밭에는 아무런 일도 하지 못하고 한주가 지나 갑니다. 그래도 지난주 금요일 옥수수 모종 100포기를 심었고, 이것 저것 일을 조금씩 해 뒀던 터라 큰 부담은 없네요 (^^) 야콘 모종 20포기를 싣고 남도의 처가로 ..

주말 농장을 하면서 이게 뭐에 좋다, 저게 뭐에 좋다더라 하면 솔깃하여 사다 심기도 하고, 이웃 지인댁에서 얻어다 심기도 하다 보니? 이제 제법 많은 약용식물이나 나물류가 우리밭 하우스 뒷편에도 자리를 잡기 시작합니다. ♣ 아리송??? .. 곰취인지 곤드래인지? ... 아마도 곰취? ♣ 당귀보다 향이 ..

오늘은 점심시간에 회사 임원분들 따라서 가까운 골프장 입구에 있는 청국장집으로 갔다 왔습니다. 먹는 량이 소식이고, 미식가도 아니어서 어디가서 뭘 먹고 하는 것을 별로 좋아 하지 않다보니?! 다른 집에 비하여 주말에 외식도 거의 하지 않는 편이고, 번잡한 것을 싫어 하다 보니?! 이런 면에서는 ..

블로그의 이웃! 제주도의 서초님께서 귀한 제주도 섬 오가피를 보내주셨습니다. 세상이 좋아져서 제주도에서 택배로 보내고 다음날 섬오가피가 담긴 택배물이 집에 도착하였습니다만, 주말에나 집으로 내려오다 보니 받자 마자 심지 못하고 옆지기에게 스프레이로 뿌리가 마르지 않토록 물을 뿌려 ..

청정한 곳에서 곰보배추를 좀 캐왔습니다. 아무 생각 없이 욕심만 앞서서 곰보배추를 검정비닐 봉투 절반 넘게 캐왔습니다만,. 이게 손질하는게 보통일이 아닙니다. 지푸라기 털어내고, 뿌리의 흙 씻고, 누런 잎을 떼어내고 손질하는데 꽤 시간이 걸리네요. 지난 가을부터 이것 저것 담기 시작한 효소..

봄나물, 알고 먹으면 약초…모르고 먹으면 독초! 노컷뉴스 | 입력 2010.04.09 14:03 [CBS편성국 변춘애 웰빙다이어리담당 PD] 바야흐로, 봄. 어딜 가나, 몸에도 좋고 맛도 좋고 건강에도 좋은 봄나물들이 눈에 띈다. 식약동원! 춘곤증이나 봄철 여러가지 질환을 극복하는데 도움이 되는 봄나물들. 어떤 성분이 ..

몸에 존 산채를 가꿔서 우리집 식탁에 올리기 위해 작년에 이것 저것 조금씩 사고, 얻어다 심었던 작물들이 봄이되자 기지개를 켜고 잎이 올라옵니다. 우리밭에 산채는?! 취나물, 곰취, 곤달비,산마늘, 어수리나물(= 요걸 곤드레 나물로도 불린다는데? 한 서너포기 살았나?) 이 자라고 아직 파종을 못했..